NEW راهنمــای نصب اپلیکیشن مادام‌کیک
کیک خیس شکلاتی
کیک خیس شکلاتی
ورود به سایت عضویت در سایت

کیک خیس شکلاتی یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌ها هستش که بافت بسیار نرم و شکلاتی داره و توی دهن آب میشه. این کیک طرفدار خیلی زیادی داره. برای درست کردن این کیک خوشمزه با مادام کیک همراه باشید.

مواد لازم برای کیک خیس:

  • تخم مرغ:٣ عدد
  • شکر : 250 گرم
  • آرد:260 گرم
  • پودر کاکائو : 50 گرم
  • شیر: 360 میلی لیتر
  • روغن: 260 میلی لیتر
  • بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری
  • وانیل : 1 قاشق چایخوری

مواد لازم گاناش کیک خیس

  • شكلات( كارات): ١٢٠ گرم
  • خامه صبحانه:١٢٠ گرم

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی

مرحله اول

در ابتدا روغن،شیر،شکر(حتما”دو پالس در آسیاب بزنید که دانه ریز بشه)و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه. از این مخلوط یک لیوان رو کنار بزارید برای سس انتهایی روی کیک.

مرحله دوم

از طرف دیگه ارد رو‌ با بیکینگ پودر الک کنیدو سه عدد تخم مرغ رو با وانیل تا حدی بزنید که کرم رنگ بشه

مرحله سوم

حالا وقتشه که سس شکلاتی رو به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید.

مرحله چهارم

در انتها هم آرد رو در دو مرحله به مواد کیک اضافه کنید و‌هم بزنید تا یکدست بشه👌🏻

مرحله پنجم

كف قالب رو با اسپري روغن جدا كننده و يا كاغذ روغني پوشش بديد دمای پخت۱۷۰ درجه فر برقی، ۱۸۰ درجه استاندارد فر گازی ، مدت پخت٤٠ دقيقه قالب قطر ۲۵ یا۲۰ ديواره بلند.

مرحله ششم

بعد از پخت كيك رو سوراخ سوراخ كنيد و اون يك ليوان سس رو كه كنار گذاشتيد رو روي كيك داغ بريزيد تا كاملا جذب بشه (البته حتما كيك رو از قبل از قالب در بياريد كه مطمعن بشيد كيك جدا ميشه)

مرحله هفتم

وقتي كيك سرد شد گاناش (نسبت مساوي شكلات ذوب شده و خامه صبحانه ) رو به همراه مغز تست شده روي كيک بریزید. برای اینکه روند کار رو بهتر متوجه بشید ودیو زیر رو مشاهده کنید. این کیک خوشمزه رو حتما درست کنید و به عنوان عصرانه با چای میل کنید و لذت ببرید.

سخن آخر

میدونستید با درست کردن این کیک‌ها به راحتی میتونید درآمد کسب کنید. اگه مقاله نحوه ارائه کیک به کافیشاپ رو خونده باشی به راحتی تو خونه میتونی کسب درآمد داشته باشی مخصوصا اگه کیک هایی رو درست کنید که تا به حال در هیچ کافی شاپی نبوده. برای آموزش این کیک‌ها کافیه روی کیک‌های کافی شاپی کلیک کنید. با مادام کیک بدون آزمون و خطا به درآمد برس...

۷ دیدگاه

فرانک تقی زاده ۱۶ آبان ۱۴۰۱
پاسخ دادن

باسلام و عرض ادب
بسیارعالیه دوست دارم کارای شما دو تا خواهر هنرمند اول باز نمیشد سایت با پشتیبانی تماس گرفتم راهنمایی کردن خدا رو شکر حل شد تشکر فراوان ا همگی شما عزیزان
با سپاس فراوان

پریسا معصومی ۱۹ شهریور ۱۴۰۱
پاسخ دادن

خیلی عالی آموزش هاتون
بهترین هستین 😘😘
وجودتون سلامت عزیزم❤️

لیلا نریمانی فرد ۲۳ مرداد ۱۴۰۱
پاسخ دادن

شمابهترینید عزیزم وتمام اموزشاتون عالی هستن وبراحتی میشه بادستوراتون ی کیک پزحرفه ای شد🍒🍒🍒🍒🍒🍒🌹🌹🌹🌹🌹

لیلا نریمانی فرد ۲۳ مرداد ۱۴۰۱
پاسخ دادن

شمابهترینید عزیزم وتمام اموزشاتون عالی هستن وبراحتی میشه بادستوراتون ی کیک پزحرفه ای شد

09934678802 ۰۱ مرداد ۱۴۰۱
پاسخ دادن

ممنون مهربونم بسیار خوشمزه درست کردم

کتایون مرادپور مرادپور ۲۶ تیر ۱۴۰۱
پاسخ دادن

از آموزشهای شما بسیار ممنونم کلی ب دانش شیرینی پزی من کمک کرده متشکرم ،🙏🙏💓💓💓❤️❤️❤️💋💋💋💋🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒

فریبا رضاییان 2022/07/25 18:18:33

سلام آموزش‌ها عالین ممنون