🎂 همه ما بوی خاطره انگیز و عطر گرم کیکی که مامان توی خونه می‌پخت رو هنوز به یاد داریم!
پخت کیک یکی از لذت بخش‌ترین تلاش‌های آدمی در حوزهٔ صنایع غذایی است. هنری است که دانستن اصول آن باعث می‌شود که هر فرد بتواند با کمترین درصد خطا به سادگی وارد این حرفهٔ شیرین شود.
📙 کتاب مادام کیک 1 : دستور پخت کیک‌های عصرانه و کافی شاپ
سالیان تجربه و تحقیقات و آموزش، ما دوخواهر «سارا و بهاره سرگزی» را بر این داشت که کتابی جامع و اصولی در این باره به بیان ساده به تحریر درآوردیم. کتابی که هر کسی با دستوراتش بتواند کیک خاص خودش را خلق کند.درباره کتاب (جلد اول)
کتاب پیش‌رو یکی از دو جلد این مجموعه تخصصی کیک‌های عصرانه و کافی‌شاپ است. لازم به ذکر است که این نوشتار صرفاً خاص کیک‌پزی خانگی نیست و دانشجویان و هنرآموزان این رشته نیز می‌توانند از آن استفاده کنند. این کتاب به صورت تصویری و تماماً رنگی می‌باشد که در دنیا هیچ کتاب آشپزی همانند این وجود ندارد و در واقع وارد دنیای زنده‌ای از آموزش کیک و شیرینی‌پزی می‌شوید که با هر ورق زدن عطر خوش کیک را احساس می‌کنید.
علاوه بر اینکه این کتاب کاملاً جامع و بی‌نقص می‌باشد و تمام نکات در آن بیان شده، شما می‌توانید برای ارتباط بهتر با استفاده از QRCode هایی که در کتاب وجود دارد تمام آموزش‌ها را به صورت تصویری نیز مشاهده کنید. جنس کاغذ این کتاب، گلاسه نفیس قرآنی و تماماً رنگی است و جلد سخت می‌باشد. خط این کتاب کاملاً خوانا و با ساده‌ترین زبان نوشته شده است.
این کتاب شامل: ۹ فصل، ۱۱۳ دستور پخت، ۵۵ مدل کیک کافی‌شاپ (عصرانه و صبحانه)، ۵۵ کلیپ آموزشی و ۲۶۳ صفحه می‌باشد.
📕 سرفصل‌های کتاب مادام کیک1:
معرفی ابزار و مواد: در این بخش ابزارهای کاربردی برای پخت کیک و آشنایی و نکات مهم در مورد مواد اولیه بیان شده است که هنرجو با آشنایی کامل شروع به کار کند.
انواع پاندکیک‌ها: یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌ها در سراسر دنیا، پاندکیک نام دارد. این کیک، یک نوع کیک کره‌ای است و از جمله مشخصات آن می‌توانیم به مرطوب بودن، خوش‌طعم بودن و فشرده بودن آن اشاره کنیم. در این بخش ۱۰ نوع پاندکیک پرطرفدار میوه‌ای، شکلاتی، اجیلی و ترکیبی آموزش داده می‌شود که هر یک از آن‌ها طعم‌های جدیدی و بی‌نظیری دارند.
انواع بانت‌کیک‌ها: بانت‌کیک‌ها نوعی کیک‌های کافی‌شاپی هستند که از نوع قالبی که در آن پخت می‌شود نام‌گذاری شده است. بانت‌ها تنوع زیادی دارند که در این بخش ۱۲ نوع بانت‌کیک معروف و خوشمزه که طعم و بافت عالی دارند آموزش داده شده است.
انواع کیک‌های لایه‌ای: کیک‌های لایه‌ای همان‌طور که از اسم‌شان مشخص است از چند لایه با طعم‌های ترکیبی تهیه می‌شود که با خوردن هر قسمت آن شما وارد دنیایی از طعم و مزه خواهید شد. در این بخش ۷ نوع کیک لایه‌ای با عطر و طعم رویایی آموزش داده شده است.
انواع چیزکیک‌ها: اگر تصورتان از چیزکیک یه لایه کیک و پنیر است، کاملاً در اشتباهید، تمام چیزکیک‌هایی که تا به الان خورده‌اید را کنار بگذارید و با آموزش ۴ نوع چیزکیک در این بخش، طعم‌های بهشتی چیزکیک را تجربه کنید. تبدیل واحد‌های اندازه‌گیری در کیک و شیرینی‌پزی: اندازه مواد یکی از مهم‌ترین موارد در کیک و شیرینی‌پزی است که اکثر افراد در این قسمت با مشکل مواجه می‌شوند. این کتاب کامل و جامع در مورد اندازه‌گیری‌ها نیز برای شما توضیحات کامل داده است که بدون هیچ نقص و خطایی بهترین‌ها را خلق کنید.
خرید و سفارش کتاب (ارسال رایگان در صورت پرداخت آنلاین)
آیا آماده‌اید تا در دنیای کیک و شیرینی‌پزی قدم بگذارید و مهارت‌های خود را به سطح بالایی برسانید؟ کتابی که پیش رو دارید، منبعی جامع و بی‌نظیر است که هر چیزی که باید درباره پخت انواع کیک‌های خانگی و کافی‌شاپی بدانید را در خود جای داده است. با این کتاب، نه تنها به دستورالعمل‌های دقیق و آسان دسترسی خواهید داشت، بلکه به لطف محتوای تصویری و کیوآرکدهای آموزشی، می‌توانید تجربه‌ای تعاملی و لذت‌بخش را از پخت و پز تجربه کنید.
همین حالا اقدام کنید و این کتاب ارزشمند را خریداری نمایید! از طریق خرید آنلاین، از تخفیف ویژه بهره‌مند شوید یا اگر ترجیح می‌دهید، با خرید کارت به کارت، اطمینان حاصل کنید که نسخه‌ای از این منبع جامع را در کتابخانه خود داشته باشید. هر دو روش، راهی عالی برای به دست آوردن این کتاب استثنایی هستند و فرصتی برای شروع یا ارتقاء مهارت‌های شیرینی‌پزی شما فراهم می‌آورند. نگذارید این فرصت از دست برود!
:: روش پرداخت خودتون رو انتخاب و کلیک کنید 👇
✅پیشنهاد می‌کنیم برای ارسال رایگان و سریعتر کتاب حتما به صورت آنلاین و با کلیک روی تصویر زرد رنگ زیر خرید کتاب را انجام دهید:
اگر هم می‌خوای کارت به کارت پرداخت کنی هم توضیحات زیر رو بخون و اقدام کن:
:: در صورتی که امکان خرید آنلاین ندارید می‌بایست مبلغ 2 میلیون و 955 هزارتومان (شامل هزینه کتاب و ارسال آن) را به کارت بانکی 6037997590772456 نمایید و تصویر رسید پرداخت و اطلاعات خودتان شامل نام، شماره تماس، آدرس کامل و کد پستی خود را به شماره واتساپ 09395477192 ارسال نمایید.