چه چیزی قراره یاد بگیرید
سرفصلهای دوره
-
جلسه اول مقدمه مون کیک ۸ دقیقه
-
جلسه اول خمیر پایه مون کیک ۵ دقیقه
-
جلسه اول فیلینگ یو ۳ دقیقه
-
جلسه دوم فیلینگ یو ماچا ۰ دقیقه
-
جلسه سوم فیلینگ یو موکا ۲ دقیقه
-
جلسه چهارم فیلینگ یو شاتوت ۰ دقیقه
-
جلسه اول فیلینگ گذاری مون کیک ۸ دقیقه
-
جلسه دوم قالب گذاری فیلینگ ها ۱ دقیقه
-
جلسه اول نحوه نگهداری مون کیک ۰ دقیقه
-
جلسه دوم نحوه بسته بندی و فروش مون کیک ۰ دقیقه
-
جلسه سوم قیمت گذاری و محاسبه کاست مون کیک ۰ دقیقه
مدرسین
سارا سرگزی
مدرس حرفهای
"من سارا سرگزی هستم؛ نویسنده سه کتاب تخصصی در زمینه قنادی. برای من، قنادی و آشپزی فراتر از یک هنر، راهی برای شکوفایی خلاقیت درونی است. باور دارم هر بانویی با تکیه بر ذوق و سلیقهاش، میتواند این هنر را به تخصصی بینظیر تبدیل کند. هدف من به اشتراک گذاشتن تمام دانش و تجربیاتم با شماست؛ تا نهتنها یک متخصص حرفهای شوید، بلکه از این هنر در مسیر کسب درآمد و موفقیت شخصی خود استفاده کرده و در این عرصه بدرخشید."
بهاره سرگزی
مدرس حرفهای
"من بهاره سرگزی هستم؛ دکوراتور کیک و مدرس صنایع غذایی. نگاه من به قنادی، ترکیب هنر و مهارت برای خلق آثاری است که امضای شخصی شما را داشته باشند. با بیش از یک دهه تجربه، هدفم این است که پیچیدهترین تکنیکها را به زبانی ساده به شما بیاموزم تا نهتنها در این هنر به تخصص برسید، بلکه به عنوان یک بانوی توانمند، در مسیر کسب درآمد و استقلال مالی خود با اطمینان قدم بردارید و بدرخشید."
