دوره کرواسان‌ها و شیرینی‌های لایه‌ای فرانسوی

شاید در کلاس‌های کرواسان شرکت کرده باشی و زمانی که به خانه برگشتی و خواستی آن را اجرا کنی، متوجه شده باشی نتیجه دلخواه حاصل نمی‌شود.

واقعیت این است که با تماشای فیلم یا آموزش غیرعملی، مهارت عمیق شکل نمی‌گیرد. تسلط واقعی زمانی ایجاد می‌شود که خودت خمیر را لمس کنی، تا بزنی، اشتباه کنی و زیر نظر مدرس اصلاحش کنی. این دوره سه‌روزه حضوری دقیقاً برای همین طراحی شده است.

کلیات آموزشی

• ورکشاپ عملی خمیر هزارلایه با ابزار حرفه‌ای
• پیچیدن انواع کرواسان و دنیش‌های میوه‌ای
• ساخت کیوب کرواسان و نیویورک رول
• آموزش فیلینگ‌ها، سس‌ها و گلیزهای دست‌ساز
• لمینت با کره حیوانی واقعی
• اجرای کامل تمام مراحل به‌صورت عملی توسط هنرجو

ویژگی‌های دوره

زمان و شهر برگزاری

هزینه سرمایه‌گذاری

18.900.000

امکان پرداخت اقساط
خرید از اسنپ‌پی یا تسویه تا ۱۰ روز قبل از کلاس

⚠ به خاطر احترام به حقوق اساتید و سایر هنرجویان، اجازه فیلم‌برداری ندارید. تمام فیلم‌های گلچین شده در وبسایت رسمی مادام بعد از کلاس در اختیار شما قرار می‌گیرند.

💬 بعد از دوره هم پشتیبانی خصوصی برای شما وجود دارد.

چرا دوره حضوری کروسان و شیرینی‌های لایه‌ای مادام؟

• ✔ تمرین عملی واقعی: از خمیر تا پیچیدن نهایی، همه مراحل را خودت انجام می‌دهی.
• ✔ مدرک فنی و حرفه‌ای: پایان دوره، سرتیفیکیت رسمی فنی و حرفه‌ای مادام کیک دریافت می‌کنی.
• ✔ فیلم‌های کلاس گلچین شده: ویدیوهای منتخب کلاس برای مرور و تمرین بعد از دوره در اختیارت هستند.
• ✔ آشنایی با محیط خانگی و صنعتی: مهارت‌ها هم در خانه و هم در محیط کارگاهی و صنعتی آموزش داده می‌شوند.
• ✔ مواد و ابزار حرفه‌ای: همه وسایل و مواد توسط آموزشگاه تأمین می‌شوند و تمرکزت روی یادگیری است.