NEW راهنمــای نصب اپلیکیشن مادام‌کیک

سلامت محور(تارت،کوکی،کیک،دسر)

۰ دانشجو
۴.۸
توسط سارا سرگزی بهاره سرگزی
آخرین بروزرسانی: خرداد ۱۴۰۴
دوره دارای مدرک
ورود به سایت عضویت در سایت

چه چیزی قراره یاد بگیرید

دوره تخصصی کیک و کوکی و دسر سلامت محور 
۲۹،۳۰ خرداد دو روزه - ۶ جلسه متوالی(شیفت صبح و ظهر و عصر)

⭕️موارد آموزش : 
_معرفی و شناخت محصولات سلامت محور 
_شناخت و معرفی مواد اولیه
_معرفی ابزارهای مورد نیاز و نگهداری آنها
_کیک ردولوت 
_کیک هویج و پرتقال 
_کیک شکلاتی آناناس،زنجبیل  
_کیک کرامبل سیب 


_کیک چیا
_کوکی پسته 
_کوکی گردو
_تارت بادام 
_دسر پسته 
_براونی موز
_کرم پاتیسیر 


_شیر مغزیجات 
_مربای سیب رژیمی
_مربای بری رژیمی
_مربای موز و خرما
_کرامبل
_کرانچ مغزیجات
_فیلینگ سیب
_فیلینگ آناناس نعنا


_فیلینگ توت فرنگی 
_کرم شکلاتی
_کرم نارگیل و بری
_کرم نارگیل 
_گلیز شکلاتی
_گلیز موز و خرما 
_گلیز پسته 
_سیروپ رز بری
_ژلی هویج 
_سبله پسته
_سبله بادام
_ناملاکا پسته
_فینانسیه بادام


_نحوه صحیح اسمبل کردن کیک‌ها
_نحوه نگهداری اصولی 
_قیمت گذاری و بازاریابی 
❌تمام محصولات سلامت محور هستند❌
✅کلاس به صورت تیم ورک می‌باشد.
✅ محصولات نهایی بین هنرجویان بمنظور تست طعم و بافت تقسیم میشود.
✅جزوه،مواد اولیه به عهده آموزشگاه‌ست.

یه فرصت ویژه براتون داریم:
با ثبت‌نام در دوره‌ی جامع دو روزه‌ی
کیک، کوکی، دسر و تارت سلامت‌محور (پایه و پیشرفته)
که در تاریخ ۲۹ و ۳۰ خرداد برگزار می‌شه،
🎁 می‌تونین به صورت رایگان در یک جلسه‌ی منتخب از دوره‌ی شکلات و گرانولا بار سلامت‌محور به ارزش ٥٩٠٠ میلیون تومان در تاریخ ۲۸ خرداد شرکت کنین.
🟡 توی این دوره هدیه، آموزش‌های کاربردی و جذاب زیر رو خواهید داشت:
_ساخت شکلات تلخ سلامت و رژیمی
_تمپرینگ شکلات
_شکلات تبلتی
_گرانولا بار با فیلینگ رژیمی
_گاناش سلامت

سرفصل‌های دوره

مدرسین

مدرس

سارا سرگزی

مدرس حرفه‌ای

۴.۹ امتیاز
۴۱,۸۱۸ دانشجو

  • ‌بنیان‌گذار و موسس آموزشگاه فنی و حرفه‌ای مادام (از سال ۱۳۹۲ تاکنون)
  • مدرس تخصصی دوره‌های عملی کیک، شیرینی، دسر و کروسان و شیرینی های  لایه ای
  • نویسنده سه کتاب زنده در زمینه تخصصی قنادی با استقبال بالا در بازار بین‌المللی
  • طراح و برگزارکننده‌ی تورها و ورکشاپ‌های آموزشی قنادی در شهرهای مختلف کشور
  • مسئول برگزاری بیش از ۴۰ دوره‌ی آنلاین تخصصی در سایت آموزشگاه فنی حرفه ای مادام
  • دارای سابقه‌ی آموزش حضوری به بیش از ۳۰،۰۰۰ هنرجو با رویکرد عملی و پروژه‌محور
  • ارائه‌دهنده‌ی تکنیک‌های نوآورانه و تخصصی در حوزه‌ی کیک‌های تزئینی و دسرهای مدرن
  • مدرس شناخته‌شده به‌واسطه‌ی طراحی دوره‌های متنوع و خلاقانه برای سطوح مختلف هنرجویان
  • تجربه‌ی بیش از ۱۲ سال آموزش کاربردی در حوزه‌ی قنادی و شناخت دقیق ابزار و مواد اولیه
  • تاکید بر انتقال اصول علمی و دقیق قنادی در کنار خلاقیت هنری

مدرس

بهاره سرگزی

مدرس حرفه‌ای

۴.۹ امتیاز
۴۱,۸۱۸ دانشجو

  • بنیان‌گذار آموزشگاه فنی و حرفه‌ای مادام (از سال ۱۳۹۲ تاکنون)
  • ویسنده‌ی سه کتاب تخصصی و زنده در زمینه‌ی قنادی، کیک‌پزی و شیرینی‌پزی (با فروش و استفاده در سطح بین‌المللی)
  • مدرس و برگزارکننده‌ی بیش از ۴۰ دوره‌ی آفلاین تخصصی در وب‌سایت آموزشگاه مادام
  • برگزارکننده‌ی دوره‌های حضوری کیک، شیرینی، دسر و تکنیک‌های تزئینی و حرفه‌ای
  • مجری تورهای آموزشی و ورکشاپ‌های تخصصی قنادی در سراسر کشور
  • آموزش بیش از ۳۰،۰۰۰ هنرجو از سراسر ایران و کشورهای دیگر
  • توسعه‌دهنده و ارائه‌دهنده‌ی چند تکنیک انحصاری در زمینه‌ی کیک و شیرینی برای اولین بار در ایران
  • دارای بیش از یک دهه تجربه‌ی عملی و آموزشی در حوزه‌ی قنادی حرفه‌ای
  • تمرکز ویژه بر ترکیب خلاقانه هنر و الهام‌گیری از هنرهای تجسمی در طراحی‌های کیک
  • مربی محبوب در زمینه‌ی انتقال تجربه‌ی عملی به هنرجویان با رویکرد مهارت‌محور

اطلاعات و آمار دوره

۰ سرفصل
۰ جلسه

همین حالا ثبت نام کن!

۱۴,۹۰۰,۰۰۰ تومان





مشاوره رایگان