چه چیزی قراره یاد بگیرید
سرفصلهای دوره
معرفی دوره
۱ جلسه
-
جلسه اول نمونه تدریس دوره کیک خیس(کیکلایو) ۳ دقیقه
کیک دومینو
۴ جلسه
-
جلسه اول کیک پایه شکلاتی ۶ دقیقه
-
جلسه دوم گلیز شکلاتی ۲ دقیقه
-
جلسه سوم فیلینگ شکلاتی ۴ دقیقه
-
جلسه چهارم اسمبل کیک دومینو ۶ دقیقه
کیک سفید برفی
۴ جلسه
-
جلسه اول کیک پایه نارگیلی ۹ دقیقه
-
جلسه دوم سیروپ نارگیل ۲ دقیقه
-
جلسه سوم فیلینگ پنیری ۳ دقیقه
-
جلسه چهارم اسمبل کیک سفیدبرفی ۶ دقیقه
کیک نسکا مادام
۵ جلسه
-
جلسه اول کیک پایه وانیلی ۷ دقیقه
-
جلسه دوم سیروپ شیر کارامل ۳ دقیقه
-
جلسه سوم گلیز کارامل ۳ دقیقه
-
جلسه چهارم فیلینگ نسکا مادام ۳ دقیقه
-
جلسه پنجم اسمبل کیک نسکا مادام ۶ دقیقه
مدرسین
سارا سرگزی
مدرس حرفهای
«سارا سرگزی، نویسنده ۴ کتاب تخصصی قنادی، با سالها تجربه عملی، رازهای حرفهای قنادی را به شما آموزش میدهد تا مهارت، خلاقیت و درآمدتان را همزمان رشد دهید.»
بهاره سرگزی
مدرس حرفهای
«بهاره سرگزی، دکوراتور کیک و مدرس صنایع غذایی، با سالها تجربه عملی به شما کمک میکند تا هنر قنادی را اصولی بیاموزید و آن را به مسیری برای خلق آثار حرفهای و کسب درآمد تبدیل کنید.»
اطلاعات و آمار دوره
۴
سرفصل
۱۴
جلسه