🎁هدیه آموزشگاه مادام: دوره رایگان «مون کیک ژاپنی»🎁
۰ ثانیه
۰ دقیقه
۰ ساعت
NEW راهنمــای نصب اپلیکیشن مادام‌کیک

شیرینی مربایی

توسط سارا سرگزی بهاره سرگزی
آخرین بروزرسانی: دی ۱۴۰۴
دوره دارای مدرک
ورود به سایت عضویت در سایت

چه چیزی قراره یاد بگیرید

شیرینی مارمالاد یا مربایی
شیرینی مارمالاد یک نوع شیرینی بیسکویتی دو الیه است که بین آن از مارمالاد و مربا پر میشود. بین دو بیسکویت انواع مارمالاد مالیده میشود و برای زیبایی قسمت وسط بیسکویت رویی را کاتر میزنند تا رنگ مارمالاد دیده شود. این نوع شیرینی برای اولین بار در کشور اتریش ابداع شد اما در هر قسمت از جهان دستور خاص خودش را دارد.


شیرینی مارمالاد در قنادیها موجود است و اکثر افراد از آنجا تهیه میکنند. اما باید دقت کنید که شیرینی‌های قنادی از روغن صاف تهیه شده و عالوه بر اینکه برای سالمتی بدن ضرر دارد طعم دلنشین آن را نمیتوان به خوبی احساس کرد.

پس سعی کنید در این ایام از شیرینیهای خانگی که خودتان آن را تهیه کردهاید استفاده کنید تا طعم بینظیر این شیرینی را احساس کنید.

شیرینی مربایی یا مارمالاد یک شیرینی بسیار پرطرفدار هستش که به عنوان شیرینی عید محسوب میشود و آن را در ایام عید صرف میکند این شیرینی بسیار راحت تهیه میشود به هیچ ابزار خاصی نیاز ندارد و در طعمهای متفاوت میتوان تهیه کرد.

 بیسکوییت این شیرینی بسیار ترد است و مارماالد آن طعم خاص و دلنشینی دارد. همچنین ماندگاری بالایی دارد.
 

سرفصل‌های دوره

معرفی دوره ۱ جلسه
  • جلسه اول نمونه تدریس دوره شیرینی مربایی ۰ دقیقه
شیرینی مربایی ۵ جلسه
  • جلسه اول قسمت اول( مواد اولیه شیرینی مربایی) ۰ دقیقه
  • جلسه دوم قسمت دوم (آموزش شیرینی مربایی) ۴ دقیقه
  • جلسه سوم قسمت سوم( آموزش مارمالاد) ۰ دقیقه
  • جلسه چهارم قسمت چهارم (قالب و پخت شیرینی‌) ۲ دقیقه
  • جلسه پنجم قسمت پنجم (اسمبل و دیزاین شیرینی مربایی) ۲ دقیقه

مدرسین

مدرس

سارا سرگزی

مدرس حرفه‌ای

"من سارا سرگزی هستم؛ نویسنده سه کتاب تخصصی در زمینه قنادی. برای من، قنادی و آشپزی فراتر از یک هنر، راهی برای شکوفایی خلاقیت درونی است. باور دارم هر بانویی با تکیه بر ذوق و سلیقه‌اش، می‌تواند این هنر را به تخصصی بی‌نظیر تبدیل کند. هدف من به اشتراک گذاشتن تمام دانش و تجربیاتم با شماست؛ تا نه‌تنها یک متخصص حرفه‌ای شوید، بلکه از این هنر در مسیر کسب درآمد و موفقیت شخصی خود استفاده کرده و در این عرصه بدرخشید."

مدرس

بهاره سرگزی

مدرس حرفه‌ای

"من بهاره سرگزی هستم؛ دکوراتور کیک و مدرس صنایع غذایی. نگاه من به قنادی، ترکیب هنر و مهارت برای خلق آثاری است که امضای شخصی شما را داشته باشند. با بیش از یک دهه تجربه، هدفم این است که پیچیده‌ترین تکنیک‌ها را به زبانی ساده به شما بیاموزم تا نه‌تنها در این هنر به تخصص برسید، بلکه به عنوان یک بانوی توانمند، در مسیر کسب درآمد و استقلال مالی خود با اطمینان قدم بردارید و بدرخشید."

اطلاعات و آمار دوره

۲ سرفصل
۶ جلسه

همین حالا ثبت نام کن!

۳۸۰,۰۰۰ تومان





مشاوره رایگان