چه چیزی قراره یاد بگیرید
سرفصلهای دوره
-
جلسه اول نمونه تدریس دوره شیرینی مربایی ۰ دقیقه
-
جلسه اول قسمت اول( مواد اولیه شیرینی مربایی) ۰ دقیقه
-
جلسه دوم قسمت دوم (آموزش شیرینی مربایی) ۴ دقیقه
-
جلسه سوم قسمت سوم( آموزش مارمالاد) ۰ دقیقه
-
جلسه چهارم قسمت چهارم (قالب و پخت شیرینی) ۲ دقیقه
-
جلسه پنجم قسمت پنجم (اسمبل و دیزاین شیرینی مربایی) ۲ دقیقه
مدرسین
سارا سرگزی
مدرس حرفهای
"من سارا سرگزی هستم؛ نویسنده سه کتاب تخصصی در زمینه قنادی. برای من، قنادی و آشپزی فراتر از یک هنر، راهی برای شکوفایی خلاقیت درونی است. باور دارم هر بانویی با تکیه بر ذوق و سلیقهاش، میتواند این هنر را به تخصصی بینظیر تبدیل کند. هدف من به اشتراک گذاشتن تمام دانش و تجربیاتم با شماست؛ تا نهتنها یک متخصص حرفهای شوید، بلکه از این هنر در مسیر کسب درآمد و موفقیت شخصی خود استفاده کرده و در این عرصه بدرخشید."
بهاره سرگزی
مدرس حرفهای
"من بهاره سرگزی هستم؛ دکوراتور کیک و مدرس صنایع غذایی. نگاه من به قنادی، ترکیب هنر و مهارت برای خلق آثاری است که امضای شخصی شما را داشته باشند. با بیش از یک دهه تجربه، هدفم این است که پیچیدهترین تکنیکها را به زبانی ساده به شما بیاموزم تا نهتنها در این هنر به تخصص برسید، بلکه به عنوان یک بانوی توانمند، در مسیر کسب درآمد و استقلال مالی خود با اطمینان قدم بردارید و بدرخشید."