چه چیزی قراره یاد بگیرید
چیز کیک انار
چیز کیک یکی از دسرهای پرطرفدار است. به دلیل ظاهر زیبایی که دارد سفره شما را بسیار چشم نواز میکند و برای مهمانی و مجالس بسیار مناسب است.
این روزها که به شب یلدا نزدیک می‌شویم و بسیاری در تدارک مهمانی شب یلدا هستند، چیز کیک انار انتخاب مناسبی است به همین دلیل در این دوره طرز تهیه یک دسر خوشمزه یلدایی با همه نکات برای شما بیان شده است.
چیز کیک انار
چیز کیک انار به سبک مادام کیک، یک دسر بسیار شیک و خوشمزه هست که بدون تخم مرغ، فر و همزن و به راحتی تهیه می‌شود.
طعم و ظاهر این دسر یلدایی بی نظیر است و قطعا همانند کیک اپرای یلدا همه عاشق آن خواهند شد.
این دسر خوشمزه از دو لایه تشکیل شده است، همراه با یک سس ژله ای انار که طعم آن را چنین برابر دلنشین‌تر میکند.
در این دوره چه چیری آموزش داده می‌شود؟
در این دوره یک دسر یلدایی بسیار لاکچری و خاص با طعمی متفاوت به شما آموزش داده می‌شود.
یک کراست بیسکوییتی
یک فیلینگ پنیری بی نظیر
و سس ژله ای انار
و کلی نکات مهم و با ارزش از جمله مواردیست که در این دوره آموزش داده می‌شود.
اگر می‌خواهید در شب یلدا و دورهمی هایتان یک دسر خاص و جذاب داشته باشید این دوره را از دست ندهید!
سرفصل‌های دوره
-
جلسه اول چیز کیک انار مادام کیک ۱۱ دقیقه
-
جلسه دوم جزوه-چیز-کیک-انار-مادام-کیک ۰ دقیقه
مدرسین
سارا سرگزی
مدرس حرفه‌ای
- بنیان‌گذار و موسس آموزشگاه فنی و حرفه‌ای مادام (از سال ۱۳۹۲ تاکنون)
- مدرس تخصصی دوره‌های عملی کیک، شیرینی، دسر و کروسان و شیرینی های لایه ای
- نویسنده سه کتاب زنده در زمینه تخصصی قنادی با استقبال بالا در بازار بین‌المللی
- طراح و برگزارکننده‌ی تورها و ورکشاپ‌های آموزشی قنادی در شهرهای مختلف کشور
- مسئول برگزاری بیش از ۴۰ دوره‌ی آنلاین تخصصی در سایت آموزشگاه فنی حرفه ای مادام
- دارای سابقه‌ی آموزش حضوری به بیش از ۳۰،۰۰۰ هنرجو با رویکرد عملی و پروژه‌محور
- ارائه‌دهنده‌ی تکنیک‌های نوآورانه و تخصصی در حوزه‌ی کیک‌های تزئینی و دسرهای مدرن
- مدرس شناخته‌شده به‌واسطه‌ی طراحی دوره‌های متنوع و خلاقانه برای سطوح مختلف هنرجویان
- تجربه‌ی بیش از ۱۲ سال آموزش کاربردی در حوزه‌ی قنادی و شناخت دقیق ابزار و مواد اولیه
- تاکید بر انتقال اصول علمی و دقیق قنادی در کنار خلاقیت هنری
بهاره سرگزی
مدرس حرفه‌ای
- بنیان‌گذار آموزشگاه فنی و حرفه‌ای مادام (از سال ۱۳۹۲ تاکنون)
- ویسنده‌ی سه کتاب تخصصی و زنده در زمینه‌ی قنادی، کیک‌پزی و شیرینی‌پزی (با فروش و استفاده در سطح بین‌المللی)
- مدرس و برگزارکننده‌ی بیش از ۴۰ دوره‌ی آفلاین تخصصی در وب‌سایت آموزشگاه مادام
- برگزارکننده‌ی دوره‌های حضوری کیک، شیرینی، دسر و تکنیک‌های تزئینی و حرفه‌ای
- مجری تورهای آموزشی و ورکشاپ‌های تخصصی قنادی در سراسر کشور
- آموزش بیش از ۳۰،۰۰۰ هنرجو از سراسر ایران و کشورهای دیگر
- توسعه‌دهنده و ارائه‌دهنده‌ی چند تکنیک انحصاری در زمینه‌ی کیک و شیرینی برای اولین بار در ایران
- دارای بیش از یک دهه تجربه‌ی عملی و آموزشی در حوزه‌ی قنادی حرفه‌ای
- تمرکز ویژه بر ترکیب خلاقانه هنر و الهام‌گیری از هنرهای تجسمی در طراحی‌های کیک
- مربی محبوب در زمینه‌ی انتقال تجربه‌ی عملی به هنرجویان با رویکرد مهارت‌محور