

چه چیزی قراره یاد بگیرید
سرفصلهای دوره
شیرینی سنتی
۴ جلسه
-
جلسه اول قرابیه نارگیل ۵ دقیقه
-
جلسه دوم شیرینی حاج کریمی ۱۳ دقیقه
-
جلسه سوم قرابیه گردو شکلاتی ۱۱ دقیقه
-
جلسه چهارم قطاب ۱۱ دقیقه
شیرینی مدرن
۲ جلسه
-
جلسه اول شیرینی نوبهار ۱۳ دقیقه
-
جلسه دوم شیرینی مروارید ۹ دقیقه
اسلایس
۳ جلسه
-
جلسه اول موریس اسلایس ۲۳ دقیقه
-
جلسه دوم موکانا اسلایس ۱۲ دقیقه
-
جلسه سوم پیناتلا اسلایس ۱۱ دقیقه
آموزش شیرینی پادرازی اصیل (هدیه) ویژه ی هنرجویان ایرانه
۱ جلسه
-
جلسه اول جزوه شیرینی پادرازی ۰ دقیقه
کتاب الکترونیکی ایرانه
۱ جلسه
-
جلسه اول جزوه شیرینی ایرانه ۰ دقیقه
چاکلتبار
۶ جلسه
-
جلسه اول چاکلتبار موکا فندق ۱ دقیقه
-
جلسه دوم چاکلتبار پسته ۱ دقیقه
-
جلسه سوم چاکلتبار مگنوم ۱ دقیقه
-
جلسه چهارم چاکلتبار اپرا.اسنیکلرز ۲ دقیقه
-
جلسه پنجم چاکلتبار پسته زرشک ۱ دقیقه
-
جلسه ششم بیسکوچاکلت ۱ دقیقه
مقدمات فر
۱ جلسه
-
جلسه اول مقدمات فر ۵ دقیقه
بازاریابی و فروش
۵ جلسه
-
جلسه اول قسمت اول ۴ دقیقه
-
جلسه دوم قسمت دوم ۵ دقیقه
-
جلسه سوم قسمت سوم ۴ دقیقه
-
جلسه چهارم قسمت چهارم ۱ دقیقه
-
جلسه پنجم قسمت پنجم ۳ دقیقه
مدرسین

سارا سرگزی
مدرس حرفهای
امتیاز
۴۲,۰۲۹
دانشجو
- بنیانگذار و موسس آموزشگاه فنی و حرفهای مادام (از سال ۱۳۹۲ تاکنون)
- مدرس تخصصی دورههای عملی کیک، شیرینی، دسر و کروسان و شیرینی های لایه ای
- نویسنده سه کتاب زنده در زمینه تخصصی قنادی با استقبال بالا در بازار بینالمللی
- طراح و برگزارکنندهی تورها و ورکشاپهای آموزشی قنادی در شهرهای مختلف کشور
- مسئول برگزاری بیش از ۴۰ دورهی آنلاین تخصصی در سایت آموزشگاه فنی حرفه ای مادام
- دارای سابقهی آموزش حضوری به بیش از ۳۰،۰۰۰ هنرجو با رویکرد عملی و پروژهمحور
- ارائهدهندهی تکنیکهای نوآورانه و تخصصی در حوزهی کیکهای تزئینی و دسرهای مدرن
- مدرس شناختهشده بهواسطهی طراحی دورههای متنوع و خلاقانه برای سطوح مختلف هنرجویان
- تجربهی بیش از ۱۲ سال آموزش کاربردی در حوزهی قنادی و شناخت دقیق ابزار و مواد اولیه
- تاکید بر انتقال اصول علمی و دقیق قنادی در کنار خلاقیت هنری

بهاره سرگزی
مدرس حرفهای
امتیاز
۴۲,۰۲۹
دانشجو
- بنیانگذار آموزشگاه فنی و حرفهای مادام (از سال ۱۳۹۲ تاکنون)
- ویسندهی سه کتاب تخصصی و زنده در زمینهی قنادی، کیکپزی و شیرینیپزی (با فروش و استفاده در سطح بینالمللی)
- مدرس و برگزارکنندهی بیش از ۴۰ دورهی آفلاین تخصصی در وبسایت آموزشگاه مادام
- برگزارکنندهی دورههای حضوری کیک، شیرینی، دسر و تکنیکهای تزئینی و حرفهای
- مجری تورهای آموزشی و ورکشاپهای تخصصی قنادی در سراسر کشور
- آموزش بیش از ۳۰،۰۰۰ هنرجو از سراسر ایران و کشورهای دیگر
- توسعهدهنده و ارائهدهندهی چند تکنیک انحصاری در زمینهی کیک و شیرینی برای اولین بار در ایران
- دارای بیش از یک دهه تجربهی عملی و آموزشی در حوزهی قنادی حرفهای
- تمرکز ویژه بر ترکیب خلاقانه هنر و الهامگیری از هنرهای تجسمی در طراحیهای کیک
- مربی محبوب در زمینهی انتقال تجربهی عملی به هنرجویان با رویکرد مهارتمحور
اطلاعات و آمار دوره
۸
سرفصل
۲۱
جلسه
برای برسی «سرفصل ها» کاتولوگ دوره
رابصورت رایگان دانلود کنید!
شیرینی نوروز ایرانه
