 
     
                 چه چیزی قراره یاد بگیرید
                چه چیزی قراره یاد بگیرید
                 
            
            
             سرفصلهای دوره
            سرفصلهای دوره
             
        
    
                
                معرفی دوره
                
                    ۱ جلسه
                
                
            
            - 
                    جلسه اول نمونه تدریس دوره کافه مادام ۱ دقیقه
                
                کافه مادام
                
                    ۵ جلسه
                
                
            
            - 
                    جلسه اول مقدمه ۲ دقیقه
- 
                    جلسه دوم کیک سه شیر ۱۳ دقیقه
- 
                    جلسه سوم چیزکیک تریپل چاکلت ۱۶ دقیقه
- 
                    جلسه چهارم کوکی ترکدار شکلاتی ۱۰ دقیقه
- 
                    جلسه پنجم هات چاکلت ۶ دقیقه
                
                کیک سه شیر
                
                    ۱ جلسه
                
                
            
            - 
                    جلسه اول کیک سه شیر ۱۳ دقیقه
                
                چیزکیک تریپل چاکلت
                
                    ۱ جلسه
                
                
            
            - 
                    جلسه اول چیزکیک تریپل چاکلت ۱۶ دقیقه
                
                کوکی ترکدار شکلاتی
                
                    ۱ جلسه
                
                
            
            - 
                    جلسه اول کوکی ترکدار شکلاتی ۱۰ دقیقه
                
                هات چاکلت
                
                    ۱ جلسه
                
                
            
            - 
                    جلسه اول هات چاکلت ۶ دقیقه
                 مدرسین
                مدرسین
                 
            
         
                    سارا سرگزی
مدرس حرفهای
- بنیانگذار و موسس آموزشگاه فنی و حرفهای مادام (از سال ۱۳۹۲ تاکنون)
- مدرس تخصصی دورههای عملی کیک، شیرینی، دسر و کروسان و شیرینی های لایه ای
- نویسنده سه کتاب زنده در زمینه تخصصی قنادی با استقبال بالا در بازار بینالمللی
- طراح و برگزارکنندهی تورها و ورکشاپهای آموزشی قنادی در شهرهای مختلف کشور
- مسئول برگزاری بیش از ۴۰ دورهی آنلاین تخصصی در سایت آموزشگاه فنی حرفه ای مادام
- دارای سابقهی آموزش حضوری به بیش از ۳۰،۰۰۰ هنرجو با رویکرد عملی و پروژهمحور
- ارائهدهندهی تکنیکهای نوآورانه و تخصصی در حوزهی کیکهای تزئینی و دسرهای مدرن
- مدرس شناختهشده بهواسطهی طراحی دورههای متنوع و خلاقانه برای سطوح مختلف هنرجویان
- تجربهی بیش از ۱۲ سال آموزش کاربردی در حوزهی قنادی و شناخت دقیق ابزار و مواد اولیه
- تاکید بر انتقال اصول علمی و دقیق قنادی در کنار خلاقیت هنری
 
                    بهاره سرگزی
مدرس حرفهای
- بنیانگذار آموزشگاه فنی و حرفهای مادام (از سال ۱۳۹۲ تاکنون)
- ویسندهی سه کتاب تخصصی و زنده در زمینهی قنادی، کیکپزی و شیرینیپزی (با فروش و استفاده در سطح بینالمللی)
- مدرس و برگزارکنندهی بیش از ۴۰ دورهی آفلاین تخصصی در وبسایت آموزشگاه مادام
- برگزارکنندهی دورههای حضوری کیک، شیرینی، دسر و تکنیکهای تزئینی و حرفهای
- مجری تورهای آموزشی و ورکشاپهای تخصصی قنادی در سراسر کشور
- آموزش بیش از ۳۰،۰۰۰ هنرجو از سراسر ایران و کشورهای دیگر
- توسعهدهنده و ارائهدهندهی چند تکنیک انحصاری در زمینهی کیک و شیرینی برای اولین بار در ایران
- دارای بیش از یک دهه تجربهی عملی و آموزشی در حوزهی قنادی حرفهای
- تمرکز ویژه بر ترکیب خلاقانه هنر و الهامگیری از هنرهای تجسمی در طراحیهای کیک
- مربی محبوب در زمینهی انتقال تجربهی عملی به هنرجویان با رویکرد مهارتمحور
                 اطلاعات و آمار دوره
                اطلاعات و آمار دوره
                 
            
            
                        ۲
                        سرفصل
                    
                
                        ۶
                        جلسه
                    
                