چه چیزی قراره یاد بگیرید
سرفصلهای دوره
خمیر دونات
۳ جلسه
- جلسه اول مقدمه ۱۱ دقیقه
- جلسه دوم خمیر دونات ۱۰ دقیقه
- جلسه سوم خمیر دونات با دست ۱۳ دقیقه
مواد اوليه
۳ جلسه
- جلسه اول دماسنج ۳ دقیقه
- جلسه دوم پودر ژلاتین ۲ دقیقه
- جلسه سوم مخمر ۱ دقیقه
شکل دادن به دونات
۴ جلسه
- جلسه اول مقدمه شکل دادن به دونات ۴ دقیقه
- جلسه دوم شکل دادن به دونات ۱۱ دقیقه
- جلسه سوم شکل دادن به دونات کروسان ۹ دقیقه
- جلسه چهارم پروف دونات ۷ دقیقه
سرخ کردن دونات
۴ جلسه
- جلسه اول سرخ کردن دونات کروسان ۷ دقیقه
- جلسه دوم اسمبل دونات کروسان ۵ دقیقه
- جلسه سوم سرخ کردن دونات ۵ دقیقه
- جلسه چهارم ارسال و ماندگادگاری دونات ۱۱ دقیقه
دونات سیب
۵ جلسه
- جلسه اول اسمبل دونات سیب ۳ دقیقه
- جلسه دوم کمپوت سیب ۶ دقیقه
- جلسه سوم چیپس سیب ۵ دقیقه
- جلسه چهارم کرم کاستارد وانیلی ۱۱ دقیقه
- جلسه پنجم گلیز کارامل ۵ دقیقه
دونات شکلاتی
۴ جلسه
- جلسه اول ژل بیرنگ ۴ دقیقه
- جلسه دوم گلیز شکلاتی ۵ دقیقه
- جلسه سوم کرم کاستارد شکلاتی ۱۰ دقیقه
- جلسه چهارم اسمبل دونات شکلاتی ۳ دقیقه
دونات لیمویی
۳ جلسه
- جلسه اول کرد لیمویی ۹ دقیقه
- جلسه دوم اسمبل دونات لیمو ۳ دقیقه
- جلسه سوم ژل بیرنگ ۴ دقیقه
دونات هلو
۳ جلسه
- جلسه اول اسمبل دونات هلو ۳ دقیقه
- جلسه دوم فیلینگ هلو ۶ دقیقه
- جلسه سوم شکر وانیلی ۳ دقیقه
دونات رزبری
۴ جلسه
- جلسه اول گلیز شکلات صورتی ۷ دقیقه
- جلسه دوم ژلاتین مس ۳ دقیقه
- جلسه سوم اسمبل دونات رزبری ۳ دقیقه
- جلسه چهارم مربای رزبری ۴ دقیقه
دونات انبه
۴ جلسه
- جلسه اول کرم کاستارد وانیلی ۱۲ دقیقه
- جلسه دوم اسمبل دونات انبه ۴ دقیقه
- جلسه سوم ژلاتین مس ۳ دقیقه
- جلسه چهارم کانفیت انبه ۵ دقیقه
دونات وانیلی
۴ جلسه
- جلسه اول شکر وانیلی ۳ دقیقه
- جلسه دوم ژلاتین مس ۳ دقیقه
- جلسه سوم کرم کاستارد وانیلی ۱۲ دقیقه
- جلسه چهارم اسمبل دونات وانیلی ۳ دقیقه
دونات فندق
۲ جلسه
- جلسه اول پرالین فندق ۸ دقیقه
- جلسه دوم اسمبل دونات فندق ۴ دقیقه
دونات پسته
۴ جلسه
- جلسه اول گلیز شکلاتی پسته ۷ دقیقه
- جلسه دوم پرالین پسته ۵ دقیقه
- جلسه سوم ژلاتین مس ۳ دقیقه
- جلسه چهارم اسمبل دونات پسته ۳ دقیقه
دونات عروسکی
۱۱ جلسه
- جلسه اول طرح گل ریز ۰ دقیقه
- جلسه دوم طرح گیلاسی ۵ دقیقه
- جلسه سوم طرح گل برجسته ۷ دقیقه
- جلسه چهارم دختر مادام ۱۲ دقیقه
- جلسه پنجم دونات خوک ۰ دقیقه
- جلسه ششم دونات کوالا ۰ دقیقه
- جلسه هفتم دونات جوجه ۰ دقیقه
- جلسه هشتم دونات بره ۰ دقیقه
- جلسه نهم دونات خرگوش ۰ دقیقه
- جلسه دهم دونات فیل ۰ دقیقه
- جلسه یازدهم دونات خرس ۰ دقیقه
دونات گردویی
۵ جلسه
- جلسه اول پرالین گردو ۴ دقیقه
- جلسه دوم کرم شانتی گردو ۷ دقیقه
- جلسه سوم گلیز شکلات سفید ۶ دقیقه
- جلسه چهارم ژلاتین مس ۳ دقیقه
- جلسه پنجم اسمبل دونات گردو ۳ دقیقه
دونات توتفرنگی
۲ جلسه
- جلسه اول کانفیت توت فرنگی ۴ دقیقه
- جلسه دوم اسمبل توت فرنگی ۴ دقیقه
بازاریابی و فروش
۱ جلسه
- جلسه اول بازاریابی و فروش ۰ دقیقه
دونات بلوبری
۴ جلسه
- جلسه اول کرم کاستارد وانیلی ۱۲ دقیقه
- جلسه دوم بلوبری کانفیت ۴ دقیقه
- جلسه سوم اسمبل دونات بلوبری ۴ دقیقه
- جلسه چهارم ژلاتین مس ۳ دقیقه
دونات شکلات شیری پرالین
۶ جلسه
- جلسه اول ژل بیرنگ ۴ دقیقه
- جلسه دوم گلیز شکلاتی ۵ دقیقه
- جلسه سوم آیسینگ سفید ۴ دقیقه
- جلسه چهارم ژلاتین مس ۳ دقیقه
- جلسه پنجم کرم کاستارد شکلات شیری و پرالین فندق ۱۰ دقیقه
- جلسه ششم اسمبل دونات شکلات شیری و پرالین فندق ۴ دقیقه
دونات نارگیلی
۴ جلسه
- جلسه اول گلیز شکلاتی نارگیل ۷ دقیقه
- جلسه دوم کرم شانتی نارگیل ۴ دقیقه
- جلسه سوم ژلاتین مس ۳ دقیقه
- جلسه چهارم اسمبل دونات نارگیل ۳ دقیقه
اطلاعات و آمار دوره
۱۶۸۰۰۰
دانشجو
۱۶۸۰۰۰
دانشجو
