NEW راهنمــای نصب اپلیکیشن مادام‌کیک

اسلایس‌های مخملی سلامت نوروز

اسلایس‌های مخملی سلامت

توسط سارا سرگزی بهاره سرگزی
آخرین بروزرسانی: بهمن ۱۴۰۴
دوره دارای مدرک
ورود به سایت عضویت در سایت

چه چیزی قراره یاد بگیرید

عید نزدیکه… اما مشکل هر سال همونه!


    •    شیرینی‌هایی که پر از شکر سفید و آرد سفید هستن و آدم حتی با خیال راحت نمی‌تونه بخوره.
    •    مدل‌های رژیمی که یا خشک میشن، یا بی‌مزه‌ان و کسی سمتشون نمی‌ره.
    •    دستورهایی که کلی قالب و ابزار خاص می‌خوان و آخرش هم نتیجه قنادی نمی‌شه.
    •    زمان‌بر، پرهزینه و استرسِ درست کردن در روزهای شلوغ عید.

اگر این‌ها برات آشناست، این دوره دقیقاً برای حل همین دردها ساخته شده.

دوره «اسلایس‌های فرانسوی عید نوروز»

شیرینی‌هایی متفاوت، سالم‌تر و در عین حال واقعاً خوشمزه.

✔ بدون شکر سفید
✔ بدون شکر قهوه‌ای

✔ بدون عسل
✔ بدون شیره انگور و خرما
✔ بدون آرد سفید
✔ بافت نرم و مخملی، نه خشک و رژیمیِ بی‌روح
✔ بدون نیاز به قالب خاص
✔ اجرای راحت، حتی اگر مبتدی باشی
✔ مواد اولیه در دسترس و مقرون‌به‌صرفه

چرا این مدل شیرینی برای عید عالیه؟


    •    ماندگاری بالا دارن و می‌تونی از الان درست کنی.
    •    داخل یخچال و فریزر تا هفته‌ها کیفیتشون حفظ میشه.
    •    در دمای محیط دفرمه نمی‌شن و ظاهرشون شیک می‌مونه.
    •    چیدمانشون داخل جعبه بسیار مجلسی و مناسب هدیه یا فروشه.
    •    هم برای مصرف خونه کاربردیه، هم برای گرفتن سفارش عید.

و به‌خاطر ترکیبات کنترل‌شده، با رعایت شرایط فردی و نظر پزشک می‌تونن گزینه مناسب‌تری برای افرادی با محدودیت مصرف قند باشن.

آیتم‌های آموزشی دوره


    •    اسلایس پسته زعفران
    •    اسلایس تافی توت‌فرنگی
    •    اسلایس شکلات کافی
    •    اسلایس کارامل فندق
    •    اسلایس ملکه بادام
    •    اسلایس نارگیلی

سرفصل‌های دوره

اسلایس پسته زعفران ۴ جلسه
  • جلسه اول کراست ساده ۸ دقیقه
  • جلسه دوم مواد میانی پسته ۱۲ دقیقه
  • جلسه سوم گلیز زعفران ۳ دقیقه
  • جلسه چهارم دکور اسلایس پسته زعفران ۱ دقیقه
اسلایس تافی توت فرنگی ۲ جلسه
  • جلسه اول کراست نارگیلی ۶ دقیقه
  • جلسه دوم مواد رویه تافی توت فرنگی ۷ دقیقه
اسلایس شکلات کافی ۴ جلسه
  • جلسه اول کراست شکلات قهوه ۱۰ دقیقه
  • جلسه دوم مواد میانی شکلات قهوه ۴ دقیقه
  • جلسه سوم گلیز مگنوم ۱ دقیقه
  • جلسه چهارم دکور اسلایس شکلات کافی ۲ دقیقه
اسلایس کارامل فندق ۴ جلسه
  • جلسه اول کراست شکلاتی ۱۰ دقیقه
  • جلسه دوم مواد میانی کارامل فندق ۴ دقیقه
  • جلسه سوم گلیز شکلات تلخ ۲ دقیقه
  • جلسه چهارم دکور اسلایس کارامل فندق ۱ دقیقه
اسلایس ملکه بادام ۳ جلسه
  • جلسه اول کراست ساده ۸ دقیقه
  • جلسه دوم مواد رویه عسلی ۳ دقیقه
  • جلسه سوم دکور ملکه بادام ۱ دقیقه
اسلایس نارگیلی ۳ جلسه
  • جلسه اول کراست نارگیلی ۶ دقیقه
  • جلسه دوم مواد میانی نارگیلی ۶ دقیقه
  • جلسه سوم مواد رویه کره ای ۳ دقیقه

مدرسین

مدرس

سارا سرگزی

مدرس حرفه‌ای

"من سارا سرگزی هستم؛ نویسنده سه کتاب تخصصی در زمینه قنادی. برای من، قنادی و آشپزی فراتر از یک هنر، راهی برای شکوفایی خلاقیت درونی است. باور دارم هر بانویی با تکیه بر ذوق و سلیقه‌اش، می‌تواند این هنر را به تخصصی بی‌نظیر تبدیل کند. هدف من به اشتراک گذاشتن تمام دانش و تجربیاتم با شماست؛ تا نه‌تنها یک متخصص حرفه‌ای شوید، بلکه از این هنر در مسیر کسب درآمد و موفقیت شخصی خود استفاده کرده و در این عرصه بدرخشید."

مدرس

بهاره سرگزی

مدرس حرفه‌ای

"من بهاره سرگزی هستم؛ دکوراتور کیک و مدرس صنایع غذایی. نگاه من به قنادی، ترکیب هنر و مهارت برای خلق آثاری است که امضای شخصی شما را داشته باشند. با بیش از یک دهه تجربه، هدفم این است که پیچیده‌ترین تکنیک‌ها را به زبانی ساده به شما بیاموزم تا نه‌تنها در این هنر به تخصص برسید، بلکه به عنوان یک بانوی توانمند، در مسیر کسب درآمد و استقلال مالی خود با اطمینان قدم بردارید و بدرخشید."

اطلاعات و آمار دوره

۶ سرفصل
۱۰ جلسه

همین حالا ثبت نام کن!

۱,۴۷۰,۰۰۰ تومان





مشاوره رایگان