NEW راهنمــای نصب اپلیکیشن مادام‌کیک

شکلات سازی سلامت

شکلات سازی سلامت

توسط سارا سرگزی بهاره سرگزی
آخرین بروزرسانی: بهمن ۱۴۰۴
دوره دارای مدرک
ورود به سایت عضویت در سایت

چه چیزی قراره یاد بگیرید

 شکلاتی که هم شیرینه، هم بدون شکره!


بیشتر آدم‌ها بین دو انتخاب گیر می‌کنن:
یا شکلات‌های پر از شکر و افزودنی بخورن…
یا سراغ مدل‌های به‌اصطلاح رژیمی برن که بد مزست.

واقعیت اینه که خیلی از شکلات‌های بازاری که به اسم تلخ یا بدون شکر فروخته می‌شن، هم قند افزوده دارن.
پس اگر واقعاً می‌خوای شکر رو حذف کنی، باید روش درستش رو یاد بگیری.


تو این دوره یاد می‌گیری شکلات واقعی رو خودت درست کنی:


✔ بدون شکر سفید
✔ بدون شیرین‌کننده‌های بدطعم مثل استویا
✔ اما کاملاً شیرین و خوشمزه
✔ با ترکیباتی سرشار از فیبرهای پری‌بیوتیک، مفید برای گوارش و سیری بهتر


فقط با یک دستگاه — چندین کاربرد


بدون تجهیزات عجیب قنادی، با یک دستگاه می‌تونی:

    •    انواع شکلات سالم درست کنی
    •    ترافل درست کنی
    •    کره مغزیجات تازه تهیه کنی
    •    پایه‌ی میان‌وعده‌ها و دستورهای سالم رو آماده داشته باشی

آموزش‌های دوره:


🍫 شکلات تلخ سالم از پایه
🤍 شکلات سفید بدون شکر
🍵 شکلات ماچا
🔥 تمپرینگ اصولی برای بافت حرفه‌ای

همه قابل اجرا در خانه، با مواد در دسترس.


قرار نیست شکلات رو حذف کنی؛
یاد می‌گیری نسخه درستش رو خودت بسازی

 

 

سرفصل‌های دوره

شکلات سفید سلامت ۱ جلسه
  • جلسه اول شکلات سفید سلامت ۱۷ دقیقه
شکلات ماچا سلامت ۱ جلسه
  • جلسه اول شکلات ماچا سلامت ۱۷ دقیقه
شکلات تلخ 66 درصد سلامت ۱ جلسه
  • جلسه اول شکلات تلخ 66 درصد سلامت ۱۲ دقیقه
تمپرینگ شکلات و ساخت شکلات تبلتی سلامت ۱ جلسه
  • جلسه اول تمپرینگ شکلات و ساخت شکلات تبلتی سلامت ۸ دقیقه

مدرسین

مدرس

سارا سرگزی

مدرس حرفه‌ای

"من سارا سرگزی هستم؛ نویسنده سه کتاب تخصصی در زمینه قنادی. برای من، قنادی و آشپزی فراتر از یک هنر، راهی برای شکوفایی خلاقیت درونی است. باور دارم هر بانویی با تکیه بر ذوق و سلیقه‌اش، می‌تواند این هنر را به تخصصی بی‌نظیر تبدیل کند. هدف من به اشتراک گذاشتن تمام دانش و تجربیاتم با شماست؛ تا نه‌تنها یک متخصص حرفه‌ای شوید، بلکه از این هنر در مسیر کسب درآمد و موفقیت شخصی خود استفاده کرده و در این عرصه بدرخشید."

مدرس

بهاره سرگزی

مدرس حرفه‌ای

"من بهاره سرگزی هستم؛ دکوراتور کیک و مدرس صنایع غذایی. نگاه من به قنادی، ترکیب هنر و مهارت برای خلق آثاری است که امضای شخصی شما را داشته باشند. با بیش از یک دهه تجربه، هدفم این است که پیچیده‌ترین تکنیک‌ها را به زبانی ساده به شما بیاموزم تا نه‌تنها در این هنر به تخصص برسید، بلکه به عنوان یک بانوی توانمند، در مسیر کسب درآمد و استقلال مالی خود با اطمینان قدم بردارید و بدرخشید."

اطلاعات و آمار دوره

۴ سرفصل
۴ جلسه

همین حالا ثبت نام کن!

۱۲,۸۰۰,۰۰۰ تومان





مشاوره رایگان