NEW راهنمــای نصب اپلیکیشن مادام‌کیک

کلوچه ایران

۴.۸
توسط سارا سرگزی بهاره سرگزی
آخرین بروزرسانی: تیر ۱۴۰۴
دوره دارای مدرک
ورود به سایت عضویت در سایت

چه چیزی قراره یاد بگیرید

می‌خواهید هنرمندانه کلوچه‌هایی بپزید که عطرش تمام خانه را پر کند و طعم‌شان خاطره‌ساز شود؟

ما دو خواهر هنرمند با بیش از ۱۰ سال تجربه اسرار پخت ۶ کلوچه افسانه‌ای را به شما آموزش میدیم کلوچه‌هایی که نه تنها دل عزیزانتان را شاد می‌کند، بلکه می‌تواند به یک کسب و کار پررونق تبدیل شود!

در این سفر شیرین و هیجان‌انگیز خواهید آموخت:

کلوچه خوانساری
بافتی نرم و لطیف با طعم دلنشین عسل طبیعی، میراثی از شیرینی‌پزی اصیل خوانسار

کلوچه کنجدی
ترکیبی معطر از کنجد تازه برشته شده که عطر و طعمی بی‌نظیر به کلوچه‌های شما می‌بخشد

 کلوچه شیره انگور 
نوآوری خاص مادام‌کیک با ترکیب شیره انگور طبیعی و کشمش‌های مرغوب، برای طعمی متفاوت و دلچسب

کلوچه سیب و دارچین
تلفیقی خلاقانه از سیب تازه و دارچین معطر، برای عاشقان طعم‌های پاییزی

 کلوچه فومن
آموزش اصیل‌ترین شیوه پخت کلوچه محبوب شمال ایران با دستور پخت انحصاری

کلوچه خرمایی
پخت کلوچه‌های خرمایی با فیلینگ مخصوص و بافتی که در دهان آب می‌شود

 چرا دوره مادام‌کیک متفاوت است؟
- آموزش تصویری با جزئیات کامل
- رازهای انحصاری پخت حرفه‌ای
- رسپی‌های دقیق و تضمین شده
 

این دوره مناسب چه کسانی است؟
- خانم‌های خانه‌دار علاقمند به هنر آشپزی
- علاقمندان به راه‌اندازی کسب و کار خانگی
- مربیان قنادی و شیرینی‌پزی

- خانم‌های کارمند برای تغذیه فرزندان
- همه علاقمندان به یادگیری هنر شیرینی‌پزی، از مبتدی تا حرفه‌ای

سرفصل‌های دوره

کلوچه خوانساری ۱ جلسه
  • جلسه اول کلوچه خوانساری ۷ دقیقه
کلوچه خرمایی ۳ جلسه
  • جلسه اول کلوچه خرمایی ۴ دقیقه
  • جلسه دوم فیلینگ کلوچه خرمایی ۲ دقیقه
  • جلسه سوم اسمبل شیرینی کلوچه خرمایی ۴ دقیقه
کلوچه فومن ۳ جلسه
  • جلسه اول اسمبل کلوچه فومن ۳ دقیقه
  • جلسه دوم خمیر کلوچه فومن ۳ دقیقه
  • جلسه سوم فیلینگ کلوچه فومن ۲ دقیقه
کلوچه کنجدی ۱ جلسه
  • جلسه اول کلوچه کنجدی ۵ دقیقه
کلوچه سیب و دارچین ۲ جلسه
  • جلسه اول کلوچه سیب و دارچین ۷ دقیقه
  • جلسه دوم فیلینگ سیب و دارچین ۲ دقیقه
کلوچه شیره انگور ۱ جلسه
  • جلسه اول کلوچه شیره انگور ۶ دقیقه

مدرسین

مدرس

سارا سرگزی

مدرس حرفه‌ای

۴.۹ امتیاز
۴۱,۹۹۲ دانشجو

  • ‌بنیان‌گذار و موسس آموزشگاه فنی و حرفه‌ای مادام (از سال ۱۳۹۲ تاکنون)
  • مدرس تخصصی دوره‌های عملی کیک، شیرینی، دسر و کروسان و شیرینی های  لایه ای
  • نویسنده سه کتاب زنده در زمینه تخصصی قنادی با استقبال بالا در بازار بین‌المللی
  • طراح و برگزارکننده‌ی تورها و ورکشاپ‌های آموزشی قنادی در شهرهای مختلف کشور
  • مسئول برگزاری بیش از ۴۰ دوره‌ی آنلاین تخصصی در سایت آموزشگاه فنی حرفه ای مادام
  • دارای سابقه‌ی آموزش حضوری به بیش از ۳۰،۰۰۰ هنرجو با رویکرد عملی و پروژه‌محور
  • ارائه‌دهنده‌ی تکنیک‌های نوآورانه و تخصصی در حوزه‌ی کیک‌های تزئینی و دسرهای مدرن
  • مدرس شناخته‌شده به‌واسطه‌ی طراحی دوره‌های متنوع و خلاقانه برای سطوح مختلف هنرجویان
  • تجربه‌ی بیش از ۱۲ سال آموزش کاربردی در حوزه‌ی قنادی و شناخت دقیق ابزار و مواد اولیه
  • تاکید بر انتقال اصول علمی و دقیق قنادی در کنار خلاقیت هنری

مدرس

بهاره سرگزی

مدرس حرفه‌ای

۴.۹ امتیاز
۴۱,۹۹۲ دانشجو

  • بنیان‌گذار آموزشگاه فنی و حرفه‌ای مادام (از سال ۱۳۹۲ تاکنون)
  • ویسنده‌ی سه کتاب تخصصی و زنده در زمینه‌ی قنادی، کیک‌پزی و شیرینی‌پزی (با فروش و استفاده در سطح بین‌المللی)
  • مدرس و برگزارکننده‌ی بیش از ۴۰ دوره‌ی آفلاین تخصصی در وب‌سایت آموزشگاه مادام
  • برگزارکننده‌ی دوره‌های حضوری کیک، شیرینی، دسر و تکنیک‌های تزئینی و حرفه‌ای
  • مجری تورهای آموزشی و ورکشاپ‌های تخصصی قنادی در سراسر کشور
  • آموزش بیش از ۳۰،۰۰۰ هنرجو از سراسر ایران و کشورهای دیگر
  • توسعه‌دهنده و ارائه‌دهنده‌ی چند تکنیک انحصاری در زمینه‌ی کیک و شیرینی برای اولین بار در ایران
  • دارای بیش از یک دهه تجربه‌ی عملی و آموزشی در حوزه‌ی قنادی حرفه‌ای
  • تمرکز ویژه بر ترکیب خلاقانه هنر و الهام‌گیری از هنرهای تجسمی در طراحی‌های کیک
  • مربی محبوب در زمینه‌ی انتقال تجربه‌ی عملی به هنرجویان با رویکرد مهارت‌محور

اطلاعات و آمار دوره

۶ سرفصل
۱۱ جلسه

همین حالا ثبت نام کن!

۳۳۰,۰۰۰ تومان





مشاوره رایگان