چه چیزی قراره یاد بگیرید
کاما،یه توقف کوتاه برای شروعی قوی
اگر به دنبال یادگیری تجربه شیرین و متفاوت هستید کیک کاما چیزی هست که شما میخواهید.🍒
🍰 کیک ژکوند بادام و شکلات تلخ
یک شاهکار فرانسوی با طعمی فوقالعاده:
- پایه کیک بادام با لایههای نرم شکلات تلخ
- سیروپ مخصوص برای رطوبت بینظیر
- موس شکلات با تکنیک مدرن
- پوشش گلیز براق و چشمگیر
🥥 کیک سه شیر نارگیلی
تجربهای متفاوت از کیک :
- کیک پایه نرم و لطیف
- سیروپ نارگیل دستساز
- فراستینگ نارگیلی
- طعمی که شما را به سواحل گرمسیری میبرد
سرفصلهای دوره
-
جلسه اول اسپونچ بادام شکلات تلخ ۷ دقیقه
-
جلسه دوم شکر اینورت و گلیز شکلاتی ۰ دقیقه
-
جلسه سوم کره شفاف ۱ دقیقه
-
جلسه چهارم موس شکلاتی ۷ دقیقه
-
جلسه پنجم اسمبل ژکوند بادام و شکلات ۳ دقیقه
-
جلسه اول کیک پایه ۵ دقیقه
-
جلسه دوم سیروپ نارگیل ۲ دقیقه
-
جلسه سوم فراستینگ ۱ دقیقه
-
جلسه چهارم اسمبل کیک ماه ۳ دقیقه
-
جلسه اول کیک سه شیر شکلاتی ۱ دقیقه
-
جلسه دوم کیک سه شیر شکلاتی ۰ دقیقه
مدرسین
سارا سرگزی
مدرس حرفهای
"من سارا سرگزی هستم؛ نویسنده سه کتاب تخصصی در زمینه قنادی. برای من، قنادی و آشپزی فراتر از یک هنر، راهی برای شکوفایی خلاقیت درونی است. باور دارم هر بانویی با تکیه بر ذوق و سلیقهاش، میتواند این هنر را به تخصصی بینظیر تبدیل کند. هدف من به اشتراک گذاشتن تمام دانش و تجربیاتم با شماست؛ تا نهتنها یک متخصص حرفهای شوید، بلکه از این هنر در مسیر کسب درآمد و موفقیت شخصی خود استفاده کرده و در این عرصه بدرخشید."
بهاره سرگزی
مدرس حرفهای
"من بهاره سرگزی هستم؛ دکوراتور کیک و مدرس صنایع غذایی. نگاه من به قنادی، ترکیب هنر و مهارت برای خلق آثاری است که امضای شخصی شما را داشته باشند. با بیش از یک دهه تجربه، هدفم این است که پیچیدهترین تکنیکها را به زبانی ساده به شما بیاموزم تا نهتنها در این هنر به تخصص برسید، بلکه به عنوان یک بانوی توانمند، در مسیر کسب درآمد و استقلال مالی خود با اطمینان قدم بردارید و بدرخشید."
اطلاعات و آمار دوره
