چه چیزی قراره یاد بگیرید
سرفصلهای دوره
کاراکتر کیک
۱۷ جلسه
-
جلسه اول مقدمات ۱۱ دقیقه
-
جلسه دوم كيك شيفون كاركتر ۸ دقیقه
-
جلسه سوم فرم دادن اصولي خامه قنادي ۳ دقیقه
-
جلسه چهارم فيلينگ گذاري كيك فوندانت ۱ دقیقه
-
جلسه پنجم گاناش کشی اصولی کیک ۱۳ دقیقه
-
جلسه ششم قسمت اول کیک جعبه کادو، ورز دادن و پهن کردن فوندانت ۱۶ دقیقه
-
جلسه هفتم قسمت دوم کاور و دکور کیک کادو ۲۰ دقیقه
-
جلسه هشتم قسمت سوم خط گذاری کیک کادو ۴۱ دقیقه
-
جلسه نهم قسمت اول کارکتر دختر ۳۶ دقیقه
-
جلسه دهم قسمت دوم کارکتر دختر ۲۴ دقیقه
-
جلسه یازدهم قسمت سوم کارکتر دختر ۳۰ دقیقه
-
جلسه دوازدهم قسمت چهارم کارکتر دختر ۲۵ دقیقه
-
جلسه سیزدهم کارکتر پسر ۳۵ دقیقه
-
جلسه چهاردهم فیلینگ و گاناش کشی دخترک یلدا ۳۴ دقیقه
-
جلسه پانزدهم کاور فوندانت دختر یلدا ۳۷ دقیقه
-
جلسه شانزدهم جزئیات و خط گذاری دخترک یلدا ۴۲ دقیقه
-
جلسه هفدهم بازاریابی فروش ۲۰ دقیقه
مدرسین
سارا سرگزی
مدرس حرفهای
"من سارا سرگزی هستم؛ نویسنده سه کتاب تخصصی در زمینه قنادی. برای من، قنادی و آشپزی فراتر از یک هنر، راهی برای شکوفایی خلاقیت درونی است. باور دارم هر بانویی با تکیه بر ذوق و سلیقهاش، میتواند این هنر را به تخصصی بینظیر تبدیل کند. هدف من به اشتراک گذاشتن تمام دانش و تجربیاتم با شماست؛ تا نهتنها یک متخصص حرفهای شوید، بلکه از این هنر در مسیر کسب درآمد و موفقیت شخصی خود استفاده کرده و در این عرصه بدرخشید."
اطلاعات و آمار دوره
۱
سرفصل
۱۷
جلسه


