🍃 «کوکی‌هایی بدون شکر، روغن و آرد تصفیه‌شده، تهیه شده با دانش تغذیه و مناسب سبک زندگی سالم.»
۰ ثانیه
۰ دقیقه
۰ ساعت
NEW راهنمــای نصب اپلیکیشن مادام‌کیک

باقلوا سیب به و پسته

۴.۸
توسط سارا سرگزی بهاره سرگزی
آخرین بروزرسانی: اردیبهشت ۱۴۰۴
دوره دارای مدرک
ورود به سایت عضویت در سایت

چه چیزی قراره یاد بگیرید

دوره آموزشی باقلوا سیب با مغزهای بهشتی

هنر شیرینی‌پزی ایرانی با طعمی نو

در این دوره، اسرار تهیه باقلوای چندلایه‌ای را می‌آموزید که هر لایه آن داستان جدیدی از طعم را روایت می‌کند.

 ویژگی‌های دوره

 لایه‌های متمایز: هر لایه با طعم و بافتی منحصربه‌فرد
انتخاب آزادانه مغزها: ترکیب دلخواه پسته، بادام و گردو برای طعمی شخصی‌سازی شده
سیب معطر: ترکیب سیب تازه با ادویه‌های خاص
مناسب برای همه: کاهش قند برای سازگاری با انواع رژیم‌های غذایی

این فقط یک کلاس نیست؛ سفری است به دنیای شیرینی‌پزی اصیل با نگاهی نو. تصور کنید: خمیر ترد، سیب معطر، و مغزهای آسیاب‌شده که در هر لایه هارمونی بی‌نظیری ایجاد می‌کنند.

برای همه سطوح مهارتی: از مبتدی تا حرفه‌ای، با ویدیو آموزش

قابل تنظیم: سازگار با نیازهای تغذیه‌ای خاص و رژیم‌های دیابتی

همین امروز ثبت‌نام کنید!

_باقلوا روایتی از عشق و خلاقیت.

سرفصل‌های دوره

باقلوا سیب به و پسته ۵ جلسه
  • جلسه اول خمیر باقلوا ۴ دقیقه
  • جلسه دوم مواد میانی سیب و به ۴ دقیقه
  • جلسه سوم مواد میانی پسته ۱ دقیقه
  • جلسه چهارم شربت بار سیب ۴ دقیقه
  • جلسه پنجم اسمبل باقلوا ۹ دقیقه

مدرسین

مدرس

سارا سرگزی

مدرس حرفه‌ای

۴.۹ امتیاز
۴۲,۰۳۵ دانشجو

  • ‌بنیان‌گذار و موسس آموزشگاه فنی و حرفه‌ای مادام (از سال ۱۳۹۲ تاکنون)
  • مدرس تخصصی دوره‌های عملی کیک، شیرینی، دسر و کروسان و شیرینی های  لایه ای
  • نویسنده سه کتاب زنده در زمینه تخصصی قنادی با استقبال بالا در بازار بین‌المللی
  • طراح و برگزارکننده‌ی تورها و ورکشاپ‌های آموزشی قنادی در شهرهای مختلف کشور
  • مسئول برگزاری بیش از ۴۰ دوره‌ی آنلاین تخصصی در سایت آموزشگاه فنی حرفه ای مادام
  • دارای سابقه‌ی آموزش حضوری به بیش از ۳۰،۰۰۰ هنرجو با رویکرد عملی و پروژه‌محور
  • ارائه‌دهنده‌ی تکنیک‌های نوآورانه و تخصصی در حوزه‌ی کیک‌های تزئینی و دسرهای مدرن
  • مدرس شناخته‌شده به‌واسطه‌ی طراحی دوره‌های متنوع و خلاقانه برای سطوح مختلف هنرجویان
  • تجربه‌ی بیش از ۱۲ سال آموزش کاربردی در حوزه‌ی قنادی و شناخت دقیق ابزار و مواد اولیه
  • تاکید بر انتقال اصول علمی و دقیق قنادی در کنار خلاقیت هنری

مدرس

بهاره سرگزی

مدرس حرفه‌ای

۴.۹ امتیاز
۴۲,۰۳۵ دانشجو

  • بنیان‌گذار آموزشگاه فنی و حرفه‌ای مادام (از سال ۱۳۹۲ تاکنون)
  • ویسنده‌ی سه کتاب تخصصی و زنده در زمینه‌ی قنادی، کیک‌پزی و شیرینی‌پزی (با فروش و استفاده در سطح بین‌المللی)
  • مدرس و برگزارکننده‌ی بیش از ۴۰ دوره‌ی آفلاین تخصصی در وب‌سایت آموزشگاه مادام
  • برگزارکننده‌ی دوره‌های حضوری کیک، شیرینی، دسر و تکنیک‌های تزئینی و حرفه‌ای
  • مجری تورهای آموزشی و ورکشاپ‌های تخصصی قنادی در سراسر کشور
  • آموزش بیش از ۳۰،۰۰۰ هنرجو از سراسر ایران و کشورهای دیگر
  • توسعه‌دهنده و ارائه‌دهنده‌ی چند تکنیک انحصاری در زمینه‌ی کیک و شیرینی برای اولین بار در ایران
  • دارای بیش از یک دهه تجربه‌ی عملی و آموزشی در حوزه‌ی قنادی حرفه‌ای
  • تمرکز ویژه بر ترکیب خلاقانه هنر و الهام‌گیری از هنرهای تجسمی در طراحی‌های کیک
  • مربی محبوب در زمینه‌ی انتقال تجربه‌ی عملی به هنرجویان با رویکرد مهارت‌محور

اطلاعات و آمار دوره

۱ سرفصل
۵ جلسه

همین حالا ثبت نام کن!

۴۷۰,۰۰۰ تومان





مشاوره رایگان