NEW راهنمــای نصب اپلیکیشن مادام‌کیک

کوکی آمریکایی

۱,۰۳۵ دانشجو
۴.۸
توسط سارا سرگزی بهاره سرگزی
آخرین بروزرسانی: اردیبهشت ۱۴۰۴
دوره دارای مدرک
ورود به سایت عضویت در سایت

چه چیزی قراره یاد بگیرید

کویین کوکی

کوکی انوکس

کوکی سام مر

کوکی قالبی

اونیکس کوکی

پینات کوکی

کوکی آمریکایی یک نوع کوکی فوق العاده خوشمزه و متفاوت هست و لذت آن در تکه‌های شکلاتی است که در آن استفاده شده است. این کوکی بسیار سبک، خوش طعم و بافت کاملا تردی دارد و اصلا خشک یا بیسکوئیتی نیست.

کوکی‌های آمریکایی مادام کیک

کوکی‌های آمریکایی به سبک مادام کیک بافت عالی دارند و با چندین نوع فیلینگ سرو می‌شوند. طعم دلنشین کرم پسته، مغز کشدار بین کوکی ها، طعم فوق العاده کارامل و مغزهای کاراملی و رنگ جذاب بری ژله و فیلینگ‌های خوشمزه دیگر ، این کوکی را از دیگر کوکی‌ها مجزا کرده است. با این دوره شما وارد دنیای جدیدی از کوکی‌ها خواهید شد.

تفاوت کوکی آمریکایی مادام کیک با سایر کوکی ها

دستور این کوکی‌ها با تکنیک M2B تهیه شده که برای اولین بار در ایران توسط تیم مادام کیک اجرا شده است.
تکنیک M2B یک تکنیک بلژیکی و انحصاریست که توسط تیم مادام کیک ایرانیزه شده است و باعث ماندگاری بالا، طعم و بافت بهتر کوکی‌ها نسبت به سایر کوکی‌ها خواهد شد. و این یک تکنیک بسیار عالیست که برای اولین بار در ایران صورت گرفته و در اختیار شما عزیزان قرارگرفته است.

در این دوره چه چیزی آموزش داده می‌شود؟

در این دوره ۵ نوع کوکی و ۷ نوع فیلینگ ، نحوه فیلینگ گذاری و تزیین هر کوکی به شما آموزش داده می‌شود. که طعم هر کدام از کوکی و فیلینگ‌ها بی نظیر است. 

سر فصل ها:

  • پینات کوکی
  • سام مر کوکی
  • انیکس کوکی
  • کویین کوکی 
  • کوکی قالبی
  • کارامل
  • بری ژله
  • گاناش
  • مغز کاراملی
  • پرالین پسته
  • فیلینگ پنیری
  • پینات فیلینگ
  • بازاریابی ( هدیه دوره)

مزیت‌های شرکت در دوره کوکی آمریکایی

  • این کوکی به دلیل متفاوت بودن و داشتن طعم‌های خاص، قطعا متقاضی زیادی خواهد داشت.
  • همچنین هزینه مواد اولیه این کوکی بسیار پایین است.
  • تهیه کوکی نسبت به کیک و شیرینی‌های دیگر خیلی راحت‌تر و ماندگاری بیشتری دارد. خمیر کوکی را بعد از تهیه می‌توانید فریز کنید و هر زمان که بخواهید می‌توانید از آن استفاده کنید.
  • درست کردن این کوکی بسیار راحت هست، و حتی کسانی که تا الان کوکی درست نکردند یا حتی فر را روشن نکرده باشند، با این دوره تمام نکات را آموزش دیده و به راحتی میتوانند در منزل تهیه کنند.
  • بهترین گزینه برای عزیزانیست که می‌خواهند از این راه کسب درآمد کنند.

پس این فرصت طلایی را از دست ندهید و همین الان ثبت نام و شروع به کار کنید.

سرفصل‌های دوره

کوکی آمریکایی ۱۴ جلسه
  • جلسه اول خمیر پینات کوکی ۸ دقیقه
  • جلسه دوم سام مر کوکی ۷ دقیقه
  • جلسه سوم گاناش ۲ دقیقه
  • جلسه چهارم فیلینگ گذاری و تزیین کویین کوکی ۲ دقیقه
  • جلسه پنجم تزیین اونیکس کوکی ۴ دقیقه
  • جلسه ششم فیلینگ پرالین پسته و بری ژله ۷ دقیقه
  • جلسه هفتم کارامل دست ساز ۴ دقیقه
  • جلسه هشتم خمیر کویین کوکی ۶ دقیقه
  • جلسه نهم خمیر کوکی قالبی ۸ دقیقه
  • جلسه دهم مغز کاراملی ۳ دقیقه
  • جلسه یازدهم پینات فیلینگ ۲ دقیقه
  • جلسه دوازدهم خمیر اونیکس کوکی ۷ دقیقه
  • جلسه سیزدهم فیلینگ پنیری ۵ دقیقه
  • جلسه چهاردهم جزوه کوکی آمریکایی ۰ دقیقه
کتاب الکترونیک ۱ جلسه
  • جلسه اول کتاب الکترونیکی کوکی‌های آمریکایی ۰ دقیقه
بازاریابی کوکی آمریکایی ۱ جلسه
  • جلسه اول بازاریابی کوکی آمریکایی ۳۷ دقیقه

مدرسین

مدرس

سارا سرگزی

مدرس حرفه‌ای

۴.۹ امتیاز
۴۱,۸۱۵ دانشجو

  • ‌بنیان‌گذار و موسس آموزشگاه فنی و حرفه‌ای مادام (از سال ۱۳۹۲ تاکنون)
  • مدرس تخصصی دوره‌های عملی کیک، شیرینی، دسر و کروسان و شیرینی های  لایه ای
  • نویسنده سه کتاب زنده در زمینه تخصصی قنادی با استقبال بالا در بازار بین‌المللی
  • طراح و برگزارکننده‌ی تورها و ورکشاپ‌های آموزشی قنادی در شهرهای مختلف کشور
  • مسئول برگزاری بیش از ۴۰ دوره‌ی آنلاین تخصصی در سایت آموزشگاه فنی حرفه ای مادام
  • دارای سابقه‌ی آموزش حضوری به بیش از ۳۰،۰۰۰ هنرجو با رویکرد عملی و پروژه‌محور
  • ارائه‌دهنده‌ی تکنیک‌های نوآورانه و تخصصی در حوزه‌ی کیک‌های تزئینی و دسرهای مدرن
  • مدرس شناخته‌شده به‌واسطه‌ی طراحی دوره‌های متنوع و خلاقانه برای سطوح مختلف هنرجویان
  • تجربه‌ی بیش از ۱۲ سال آموزش کاربردی در حوزه‌ی قنادی و شناخت دقیق ابزار و مواد اولیه
  • تاکید بر انتقال اصول علمی و دقیق قنادی در کنار خلاقیت هنری

مدرس

بهاره سرگزی

مدرس حرفه‌ای

۴.۹ امتیاز
۴۱,۸۱۵ دانشجو

  • بنیان‌گذار آموزشگاه فنی و حرفه‌ای مادام (از سال ۱۳۹۲ تاکنون)
  • ویسنده‌ی سه کتاب تخصصی و زنده در زمینه‌ی قنادی، کیک‌پزی و شیرینی‌پزی (با فروش و استفاده در سطح بین‌المللی)
  • مدرس و برگزارکننده‌ی بیش از ۴۰ دوره‌ی آفلاین تخصصی در وب‌سایت آموزشگاه مادام
  • برگزارکننده‌ی دوره‌های حضوری کیک، شیرینی، دسر و تکنیک‌های تزئینی و حرفه‌ای
  • مجری تورهای آموزشی و ورکشاپ‌های تخصصی قنادی در سراسر کشور
  • آموزش بیش از ۳۰،۰۰۰ هنرجو از سراسر ایران و کشورهای دیگر
  • توسعه‌دهنده و ارائه‌دهنده‌ی چند تکنیک انحصاری در زمینه‌ی کیک و شیرینی برای اولین بار در ایران
  • دارای بیش از یک دهه تجربه‌ی عملی و آموزشی در حوزه‌ی قنادی حرفه‌ای
  • تمرکز ویژه بر ترکیب خلاقانه هنر و الهام‌گیری از هنرهای تجسمی در طراحی‌های کیک
  • مربی محبوب در زمینه‌ی انتقال تجربه‌ی عملی به هنرجویان با رویکرد مهارت‌محور

اطلاعات و آمار دوره

۳ سرفصل
۱۴ جلسه

همین حالا ثبت نام کن!

۱,۶۷۰,۰۰۰ تومان





مشاوره رایگان