چه چیزی قراره یاد بگیرید
در این دوره چه آموزش داده میشود؟
کیکهای فوندانت ژورنالی مجلل و چند طبقه همیشه در هر مجلس بسیار چشمنواز و وسوسهانگیز هستند.
گاهی درست کردن یک کیک زیبای ژورنالی برای هر فرد غیر ممکن بنظر میآید ، اما هیچ ناممکنی وجود ندارد.
پکیج آموزشی بسیار کامل فوندانت پیشرفته این امکان رو برای شما فراهم کرده تا با حداقل امکانات لازم ، در منزل خودتون بتوانید به سادگی آموزش ببینید و پس از اتمام این دوره بصورت تضمینی میتوانید انواع کیک را در طبقات و ابعاد مختلف و طرحها و رنگهای متفاوت تزیین و دکور کنید.
در فیلم آموزش کیک فوندانت پیشرفته، برترین و به روزترین تکنیکهای کیک فوندانت به صورت گام به گام آموزش داده شده است و شما پس از طی تهیه این فیلم آموزشی و مشاهده آن، دکور کیک فوندانت را به صورت حرفه ای یاد میگیرید.
چنانچه شما هم قصد دارید با این هنر شیرین آشنا شوید و بهترین دستور پخت کیک و راحتترین شیوهی دکور فوندانت را یاد بگیرید، با مادام کیک همراه باشید.
پکیج آموزش کیک فوندانت پیشرفته مادام کیک، آموزش کیکی بسیار چشم نواز و چند طبقه را با خمیر فوندانت را به شما ارائه میدهد.
فهرست دوره:
- گاناش کشی کیکهای چند ضلعی
- استنسیل ورق طلا
- کاور چند ضلعیها و پتینه مش استنسیل
- کاور کاروسل
- آموزش اسکلت بندی مالدهای پیچیده
- ایزومالت
- تکنیک مشبک
- تکنیک ترک با رنگ با رنگ پودری
- تکنیک فسیل
- تکنیک ترک ویفرپیپر
- اکلیل خوراکی
- دکور نهایی کاروسل
- پایه گذاری و دکور نهایی کیک مربع
- آموزش خزه خوراکی
سرفصلهای دوره
-
جلسه اول آموزش برگ شکری جلسه 8 ۱۰ دقیقه
-
جلسه دوم کاور کاروسل جلسه 4 ۱۴ دقیقه
-
جلسه سوم استنسیل ورق طلا جلسه 2 ۱۸ دقیقه
-
جلسه چهارم گاناش کشی کیکهای چند ضلعی جلسه 1 ۲۶ دقیقه
-
جلسه پنجم کاور چند ضلعیها و پتینه مش استنسیل جلسه 3 ۳۱ دقیقه
-
جلسه ششم آموزش اسکلت بندی مالدهای پیچیده جلسه 5 ۷ دقیقه
-
جلسه هفتم ایزومالت جلسه 6 ۱۷ دقیقه
-
جلسه هشتم تکنیک مشبک جلسه 7 ۱۲ دقیقه
-
جلسه نهم تکنیک فسیل جلسه 9 ۱۱ دقیقه
-
جلسه دهم تکینک ترک ویفر پیپر جلسه 10 ۴ دقیقه
-
جلسه یازدهم اکلیل خوراکی جلسه 11 ۳ دقیقه
-
جلسه دوازدهم نهایی کاروسل جلسه 12 ۱۹ دقیقه
-
جلسه سیزدهم پایه گذاری و دکور نهایی کیک مربع جلسه 13 ۱۹ دقیقه
-
جلسه چهاردهم آموزش خزه خوراکی جلسه 14 ۳ دقیقه
-
جلسه پانزدهم تکنیک ترک با رنگ پودری جلسه 8 ۵ دقیقه
-
جلسه شانزدهم مقاله آموزشی فوندانت پیشرفته ۰ دقیقه
مدرسین
سارا سرگزی
مدرس حرفهای
"من سارا سرگزی هستم؛ نویسنده سه کتاب تخصصی در زمینه قنادی. برای من، قنادی و آشپزی فراتر از یک هنر، راهی برای شکوفایی خلاقیت درونی است. باور دارم هر بانویی با تکیه بر ذوق و سلیقهاش، میتواند این هنر را به تخصصی بینظیر تبدیل کند. هدف من به اشتراک گذاشتن تمام دانش و تجربیاتم با شماست؛ تا نهتنها یک متخصص حرفهای شوید، بلکه از این هنر در مسیر کسب درآمد و موفقیت شخصی خود استفاده کرده و در این عرصه بدرخشید."
بهاره سرگزی
مدرس حرفهای
"من بهاره سرگزی هستم؛ دکوراتور کیک و مدرس صنایع غذایی. نگاه من به قنادی، ترکیب هنر و مهارت برای خلق آثاری است که امضای شخصی شما را داشته باشند. با بیش از یک دهه تجربه، هدفم این است که پیچیدهترین تکنیکها را به زبانی ساده به شما بیاموزم تا نهتنها در این هنر به تخصص برسید، بلکه به عنوان یک بانوی توانمند، در مسیر کسب درآمد و استقلال مالی خود با اطمینان قدم بردارید و بدرخشید."
اطلاعات و آمار دوره
