دوره اسکالپچر vip
این دوره مناسب چه کسانی است؟
این دوره از پایه و از صفر نیست و شما نیاز دارید که به پخت کیک و فیلینگ گذاری و تا حدودی خامه کشی مسلط باشید. برای این تکنینک شما به خامه کشی خیلی صاف نیازی ندارید چون با یاد گیری اسکالپچر و گل های برجسته سطح ناصافی های کیک پوشیده میشه و شما یک کیک شکیل خواهید داشت. در این دوره شما با ابزار و اصول کار کردن با آن ها و حتی ترکیب رنگ های خاص آشنا میشوید و به راحتی میتونید خالق گل ها و طرح های زیبا باشید.
در این دوره چه میگذرد؟
در ابتدا ابزار مخصوص و انواع کاردک ها آموزش داده میشود و شما با ماهیت هر کاردک به صورت جداگانه اشنا میشوید. طرز تهیه کرم شیر شکلات و خمیر شکلات و غلظت مناسب آن به شما آموزش داده میشود. انواع ترکیب رنگ به خصوص رنگ های خاص برای گل های زیبا که مهمترین قسمت کار است چون ترکیب رنگ و ظاهر اولین چیزی است که مشتری شما میبیند و به دلش مینشیند. در این دوره یک روزه انواع نامحدودی از گلها رو آموزش میبینید. دلیل اینکه میگیم نامحدود این است که ما در اصل خلاقیت را به شما آموزش میدیم و شما خودتون میتونید خالق گل های زیبا و خاص باشید. شما روی ماکت اختصاصی خودتون کار میکنید و رنگ ها با توجه به سلیقه خودتون انتخاب میشه. در نهایت ماکت خودتون رو همراه خود میبرید
