سارا سرگزی بهار سرگزی

سارا و بهار هستیم دو خواهر مشتاق به هنر جذاب و شیرین کیک.
از سال ۹۳ به طور رسمی فعالیتمون رو شروع کردیم. خواهرم سارا متولد سال ۶۱ و مهندسی خونده و من هم متولد ۶۶ وکارشناسی ارشد گرافیک خوندم و سعی دارم همه جوره اصول آکادمیک دنیای هنر رو وارد دکور کیک کنم. علاوه بر یادگیری های بهروز و تجربه های شخصی من توی این زمینه، هر دوی ما بیش از ۱۵۰۰ ساعت دوره های ایزو و مدیریتی و استانداردهای بهداشت مواد غذایی و همچنین دوره های آموزش مربیگری رو جهت تدریس هرچه بهتر گذروندیم. ما دوتا خواهر کنار هم یک تیم فوق العاده آموزشی را تشکیل دادیم و از شروع فعالیت تا کنون بیش از ۲۰۰۰ هنرجوی ورکشاپ رو آموزش دادیم. ما رسالت خودمون رو توی آموزش صحیح و از همه مهمتر دادن جسارت به هنرجوها برای شروع و ادامه دادن میدونیم و برای اثبات حرف من همه جوره کنار هنرجو هامون هستیم تا بتونن به موفقیت برسن.
ما دو خواهر مجری تورهای آموزشی در سراسر ایران هستیم و سابقه برگزاری ورکشاپ تو بیش از ۱۰ شهر ایران رو داریم. البته چیزی که هنر ما دو خواهر رو زبانزد کرده خلاقیت توی این حرفه و ورکشاپ های تخصصی کیک های خامه ای و کرم شیر شکلات و تکنیک فوق العاده اسکالپچر هست که با متد خاص آموزشمیون افراد مبتدی هم این هنر زیبا را یاد گرفته اند و از طریق کسب درآمد می کنن.