شیرینی توت بادام

این شیرینی خوشمزه یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه ایرانی است که معمولا برای عید نوروز تهیه می‌شود.
توت بادامی نیاز به هیچ ابزار و مواد اولیه زیادی ندارد و سه سوته در منزل می‌توان تهیه کرد.
برای درست کردن این شیرینی جذاب با مادام کیک همراه باشید.

مواد اولیه توت بادام

• بادام خام: ۲۵۰ گرم
• پودر قند: ۱۲۰ گرم
• گلاب یا عرق بهارنارنج: ۲ _ ۴ قاشق غذاخوری
• پودر هل: یک قاشق چای‌خوری

مواد جهت رنگی کردن مواد

• پودر پسته
• زعفران
• رنگ خوراکی

مواد لازم برای تزیین

• شکر دانه درشت
• خلال پسته یا بادام

طرز تهیه توت بادام

۱. بادام‌ها را در آب جوش بریزید و به مدت ۳ الی ۴ ساعت استراحت دهید.
۲. سپس پوست های بادام را جدا کنید و اجازه دهید کاملا خشک شوند.
۳. بادام‌های خشک شده را با پودر قند مخلوط و آسیاب کنید.
۴. سپس گلاب یا عرق بهارنارنج را کم کم به مخلوط اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید. گلاب یا عرق بهارنارنج را تا زمانی اضافه کنید که مخلوط خمیری شود.
۵. خمیر را به چند قسمت تقسیم کنید. و هر قسمت را با زعفران، پودر پسته و رنگ دلخواه رنگی کنید.
۶. سپس خمیرها را به شکل توت حالت دهید و در شکر دانه ریز بغلتانید و با پسته یا بادام تزیین کنید.

7. این شیرینی خوشمزه را به شکل میوه‌هایی دیگر نیز می‌توانید درست کنید.
نوش جان

جهت مشاهده ویدیو و بهتر متوجه شدن روندکار کلیک کنید.

سخن آخر

فروش شیرینی خانگی در ایام عید نوروز به شدت افزایش پیدا می‌کند. شیرینی‌های خانگی در مناسبت‌های مهم ایرانیان مانند عیدها، جشن‌ها و … طرفداران زیادی دارد. پس فرصت خوبی است که از این موقعیت پرسود استفاده کنید و به کسب درآمد برسید. اما فراموش نکنید که یک شیرینی خوشمزه با ظاهر خوب و دلنشین و طعمی متفاوت مشتری شما را ماندگار می‌کند. مادام کیک با آموزش انواع شیرینی‌های سنتی و مدرن و شیرینی‌های اصیل ایرانی و همچنین نحوه بازاریابی در کنار شماست که عید امسال بیشترین درآمد را داشته باشید.